Ameijoas à bulhão pato - versão saudável

Método tradicional

Lave bem as ameijoas. Coloque na frigideira ou wok o azeite, assim que estiver quente coloque os alhos picados até alourarem. Junte as ameijoas e tape. Mexa aos poucos e assim que as ameijoas estiverem todas abertas retire do lume e coloque num prato de servir. Tempere com o sal, pimenta, o sumo de limão e os óregãos.
Sugestão de acompanhamento: Couve flor gratinada ou espargos.

Método Thermomix - bimby

Lave bem as ameijoas. Coloque os alhos descascados e o azeite no copo e pique 6 seg.vel.5. Coloque 500 gr de água no copo e disponha no recipiente varoma as ameijoas, programe 30 min.. temp.Varoma Vel.1
Tempere com o sal, pimenta, o sumo de limão e os óregãos.
Sugestão de acompanhamento: Couve flor gratinada ou espargos.