Tiras de Perú com Courgette!
09-04-2015 18:36
Após diversos pedidos segue hoje uma dica de como cozinhar tiras de perú com courgette.
Prefiro fazer com a actifry mas como sou vossa amiga smile emoticon seguem os 3 métodos.
Ingredientes
650 g de peito de peru às tirinhas
1 courgette grande cortada às tirinhas
2 cebolas cortadas às rodelas finas
2 dentes de alho
sumo de 2 limões
azeite q.b.
sal q.b.
Método tradicional
Reserve as tiras de peru mergulhadas no sumo de limão. Coloque na frigideira ou wok o azeite com a cebola e a courgette, depois de apurar coloque o alho, o sal e vá mexendo de forma suave. Seguidamente coloque as tiras de peru, deixe apurar e sirva de imediato. Bom apetite grin emoticon
Método Actifry
Reserve as tiras de peru mergulhadas no sumo de limão. Coloque na actifry a cebola, a courgette e adicione 2 colheres de azeite, deixe cozinhar 10 a 15 minutos. Adicione o alho e deixe cozinhar 5 minutos, tempere a gosto. Adicione as tiras de peru e deixe cozinhar durante 15 minutos. Bom apetite grin emoticon
Método Thermomix - Bimby
Reserve as tiras de peru mergulhadas no sumo de limão. Coloque no copo o alho e pique 5seg, Vel 5. Adicione 30 gr de azeite e refogue 2min, Temp 100º Coloque a borboleta, junte a cebola, a courgette, as tiras de peru, programe 15min, Temp Varoma, Vel Colher Inversa. Bom apetite
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